五色台ハーブ園
2016.3.27 更新
さぬきマルシェで寄せ植え
20日と27日にサンポートのさぬきマルシェに出店し、ワークショップとしてハーブの寄せ植えを行いました。
寄せ植えはハーブ苗3つ、土、鉢がついて700円。
プラス実費で苗の数が増やせたり鉢をグレードアップできます。
この値段はお得〜！
私も作りたかったです(^O^)
ハーブ苗もたくさん持っていきました。
寄せ植えも苗販売も大人気で大盛況に二日間を終えました。
４月9日はハーブ園で豪華な寄植えを行います。
是非ご参加ください♪
2016.3.27 更新
ハーブの苗 販売中。
今日からハーブの苗を
五色台ハーブ園の『ゼルコバ』で
販売してます。
レモンバーベナ
ヒドコートラベンダー
ペタンクラータラベンダー
デンタータラベンダ
コモンマロウ
レースラベンダー
イタリアンパセリ
セントジョーンズワート等々
各種￥200☺
４月からスタートする桜祭!！
五色台ハーブ園ならではの
ステキなイベント満載です。
のら猫もおまちしております。
2016.3.20 更新
ワイルド ストロベリー。
ワイルド ストロベリーの
小さくてかわいらしい花がさきました。
今日は、とってもあたたかく
きもちがよいですね。
五色台は風もそんなにつよくはなくて
お散歩日和といった感じです。
ハーブカフェ『ゼルコバ』では
外の空気をかんじながら
飲食されたいお客さまのために
テラス席も設けてますので
どうぞお気軽におこしください☺
2016.3.18 更新
ドラマで
新聞の記事で生薬甘草がメタボや糖尿病の原因となる内臓脂肪の炎症、線維化を抑えるという発表がされたとありました。
甘草というとハーブティーではリコリスのことです。
もともとダイエットなどによいとされていましたが、今回改めてそれが立証された形ですね。
ドラマで癌を患った方にリコリスティーを飲ませているシーンがありました。
リコリスは様々な効能が認められており、その中の一つに「癌やその他の病気のリスクを下げる」というのがあります。
癌そのものを消したり治したりというものではありませんが、少しでも楽になってほしいという心配りが見えたシーンでした。
「甘草」という名の通りショ糖の約50倍の甘味があり、甘味料としても使われています。
ドラマでは飲みながら「あめーなぁ、あめぇ（甘い）」というセリフを言っていました。
残念ながら飲んだことはないのですが、どんな味なのか飲んでみたくなりました。
咳や喘息、美声にもよいことから大物アーティストがコンサート中に飲んでいることでも有名のようです。
風邪などで声枯れした時にもいいですね。
2016.3.14 更新
美容ポリフェノール
一流レストランが健康によいとされている植物を取り入れたランチを始めたとの記事を見ました。
その植物にはクロロゲン酸やルチン、ミネラル、ビタミン、ポリフェノール、抗酸化作用などがあるとのこと。
クロロゲン酸、ルチン…。
聞いたことがありますね。
そうです、ハーブに含まれている成分でもあります。
ハーブにはミネラル、ビタミン、ポリフェノールが含まれているものが多いです。
クロロゲン酸はコレステロールや肝機能、消化不良やガンなどによいとされる成分。
ハーブではエルダーフラワー、ペパーミント、マテ、リンデン、アーティーチョークなどに含まれています。
ルチンは抗酸化作用のあるポリフェノールと似た働きをし、脳卒中や高血圧予防、血の流れをよくする、シミやシワやそばかすを予防する働きがあるそう。
これを含むハーブはエルダーフラワー、セントジョーンズワート、リンデンなどです。
マテ茶にはビタミンB2、B6、C、鉄、カルシウム、カリウムなどが豊富で「飲むサラダ」とも呼ばれています。
いろいろなハーブティーを飲むことでいろんな成分を手軽に摂取できるということですね。
抗酸化作用のある美容ポリフェノールを豊富に含んでいる五色台ハーブ園オリジナルハーブ「ロズマリン茶」は美肌を気にする方にオススメ！
3月末まで平日に飲食またはご購入の女性のお客様にはレディースデーとしてロズマリン茶のサンプルをプレゼントしています。
2016.3.12 更新
快晴。
おはようございます。
ウグイスが鳴いています
今日は、とってもあたたかく日差しも心地よいですね。
梅の花も咲きました!
もう少ししたら山桜で美しい色にそまります。
たのしみですね⭐☺⭐
五色台ハーブ園では、桜祭も4月からスタートします。
待ちきれないので
つい梅の花を撮ってしまいました。
2016.3.10 更新
ミントの日
今日は3（月）10（日）でミントの日です。
ちなみにペパーミントの日は6月20日だそうです。
ミントと言っても種類は様々。
変種ができやすいので世界には600～3500もの種類があるんだそうです！
よく知られているのはペパーミントとスペアミント。
外国ではペパーミントが主流ですが、日本ではスペアミントの方が馴染みがあります。
よくデザートやアイスにちょこんと乗っているミントがスペアミントです。
消化促進作用があり、一緒に食べることは理にかなっています。
北海道で有名なのが日本ハッカ。
こちらはメントールの含有量がとても多いので薬用として使われ、飲用には適しません。
ペパーミントはウォーターミントとスペアミントの交配種です。
蚊とネズミを追い払う他、鎮静作用で緊張を和らげたりイライラを鎮めたり。
ミントと言えば胃腸に作用があることが代表的ですが、神経にも作用することが分かっています。
副交感神経を優位にし、リラックスさせるので鬱や不眠にいいそうです。
他にも柑橘系の香りがするミントや珍しいミントなどたくさんあります。
虫がつきにくいので初心者向けのハーブです。
ただし地植えするととんでもなく蔓延りますのでご注意を。
2016.3.4 更新
クッキー？ いいえ、ピックです。
おいしそうなクッキーにもみえますね☺
今日は、ガーデンピックの試作をしました。
鉢植えにさしたり、飾ったり
色々たのしめますよ。
木粉が、原料で香りもよいです。
ガーデンのインテリアに楽しめそうです。
2016.3.4 更新
坐禅とハーブティーのすっごい共通点
ドラマでジャニーズタレント演じる主人公が定期的に坐禅に通うシーンが流れていました。
坐禅と言って思い浮かぶイメージは…精神を統一して少しでも雑念があるとバチーンと肩を叩かれる…といった感じではないでしょうか。
坐禅は修行ではなく自分を見つめ直すこと、と考えれば辛くない気がしませんか？
実際様々な機関が坐禅のメリットについて研究し、たくさんの利点が分かっています。
スティーブ・ジョブズや大手IT企業が坐禅や瞑想をしていた（る）ということは有名です。
坐禅をすると何がよいのでしょう。
身体を安定させて、心を一点に集中し、腹式呼吸によって体と心を融合させることで様々な機能が向上します。
仕事や勉強をする人にとって嬉しいメリットは「集中力が上がり、仕事の詳細に対する記憶力が上がる」ということです。
脳の働きが速くなることで効率や創造性がアップします。
また、ストレスを軽減する「アルファ波」をうまくコントロールできるので、イライラが減り以前より寛容になるとも言われています。
同時に若返りホルモンと睡眠ホルモンが上昇するので朝起きてからでもいいですし、寝る前に行うのもオススメです。
これらの作用は鎮静作用やホルモンバランスを整えるハーブと似ています。
坐禅を行ってハーブティーを飲むと、まさに最強！
とてもいい組み合わせです。
坐禅のやり方をきちんと知りたい方は、五色台ハーブ園を運営する曹洞宗「喝破道場」にて体験（要予約）ができますのでお問い合わせください。
※時期によって行っていないこともありますのでご了承ください。